解体中！

只今、とぅんからやの入り口を
解体中
☆

昼は、

野菜チャンプルー！！！

新タマネギ

昨日から、寒くなっております。
宮古島は、
１２度です。

雪が降るんじゃないか、
というくらい、寒いです。
人肌が必要です。

なので、みなさんの体を温めようと思いました。
犯罪にならない範囲で、考えました。
オニオングラタンスープです。

宮古島の新タマネギを、
少しのバターでじっくりソテーして、
甘みとコクをひきだしました。

トーストとチーズを載せて
オーブンでコトコトとろり。

堂々と書いておりますが、裏メニューです。

ジェラート屋ですが、
あったかいものも結構、充実していますよ。
パスタや珈琲にハヤシライス、僕の心とか、、。

よろしければ、暖まりにきてください。

今週はリッコの豊が担当させて頂きました。
ありがとうございました。

ららがーしちゅーい

こんにちは。
昨日の
『あんたがわかるさ』

伊良部のスタッフに聞いたら

『ららがーしちゅーい』
と言います。

って。
同じ宮古島でも、地域で全然、方言が変わります。

今日は、それだけ。

あんたがわかるさ

ヨーロッパの物語で、
アーサー王の甥、
騎士ガウェインという方をご存知でしょうか？

彼はとても強く、礼儀正しく、素晴らしい男性だったそうです。
しかし、お国のため、アーサー王のため、大変醜い妻をもらうことになりました。

醜い妻は実は魔法をかけられていて、
結婚する事ができたら１日の半分だけ、
美しい姿に戻れるということでした。

昼間みんなの前で美しくいるのか、
夜二人きりの時に美しくいるのか、
どちらが良いか？

みなさんならどうします？

ガウェインは「夜」を選びます。
僕も「夜」を選びます。

しかし、これはなぞなぞだったのです。

妻は
「私は昼間綺麗でいたいです」
と答えました。
ガウェインも
「あなたの望むようにしたらいい」
と、答えを返しました。

すると、妻にかかっていた魔法はとけ、
昼も夜も美しくいれるようになりましたとさ。

愛　について、
考えさせられる物語でした。

昔のヨーロッパで、
『女性が自分の意思を持つこと』
が、
大変貴重な事だったのだと伺われます。

僕たちは今、自由な世の中で、
自分の意思を
相手の意思を
尊重し合えているのかな？

なんて考えました



さて、宮古島にも、素敵な言葉があります。


『あんたがわかるさ』


初めて聞いた時、
ずいぶん突き放されたように聞こえましたが、
「あんたのすきなようにしな」
という、信頼と愛に満ちた言葉だと思います。

世の女性がた、
あなたが美しくいたい時に、
美しくいてくださいね。

その美しさに、
いつも力をいただいております。
ありがとうございます

理解するより信じる事

こんにちは。

昨日はバレンタイン。
義理チョコ、感謝チョコ、本命チョコ。いろんな言い方があるらしいですが、
おいしくありがたく、いただきます。

さて、宮古島で聴いた名言を今日もひとつご紹介します。

この世の中で、人と生きていると色んな事があります。

理解し合いたいのに、できない。
こうして欲しいのに、してくれない。

思い通りにならないなんて、
他人と、ですから。当然なんです。
でも、すっきりしない。
なんか腑に落ちない。
まだまだ僕は子供ですね。

そんなとき、
「理解するよりも信じる事じゃない？」
との声をいただきました。

すると、
「あ、そうか。」
と。なんか、ゴロリと収まった気がしました。

仲間や恋人、家族を想う時に、
この人、いつもはこんなじゃないのに、
「どうして？」
自分はこうしてるのに、
「なんで？」

よくあります。
理由を知りたくなるんです。

理解が出来なくても、信じて、愛で見つめれば、
「どうしたんだろう？」
「何があったんだろう？」

となるはずなんですね。


ちょこっとした違いでしたけど、大事ですね。
そこからまたコミュニケーションをやり直せば良いんです。
「どうしたの？」「なんでそうしたの？」
とね。

　　考えるな、感じろ。
　　　　　　　　　　　ブルース•リー

と、いうことかもしれません。

san valentino

こんばんは。　
リッコの豊です。
もう当番が回ってきました。早いです。びっくりしました。

さて、今日はバレンタインデーですね。

リッコではジェラートケーキを販売しておりました。
ヴァレンタイン特製です。

ガトーショコラを敷いた上に
ジャンドゥイア（ヘーゼルナッツチョコ）と
パリパリチョコ
そしてチョコっとナッツをのせて、、。

チョコづくしです。


さて、今日はそんなヴァレンタインの由来のお話。

昔イタリアに、
san valentinoサン•ヴァレンティーノという方がいました。

ローマ時代には、兵士が結婚する事が許されていない時期がありました。
なんでも兵力が衰えるからだそうです。

しかし、サンヴァレンティーノはひっそりと結婚式を挙げさせてくれたんです。
それが発覚して処刑された日が今日だそうです。

結婚して愛するもの、守るものが出来るからこそ、強くなる場合もあるでしょうに。
いつの世も支配者ってのは愛を知らない場合が多いんですね。

そんな日を記念して、現在ヨーロッパでは、愛する人に、男女関係なくプレゼントを送るそうです。
日本では女性が男性にチョコを送る風習がありますね。

僕はまだまだチョコレート受付中です。

恋人がいる人も、ひっそりと持って来てください。
それが発覚して僕が処刑されたなんて、、。

そんなオチじゃ駄目？

なつのはなし

息子の創作活動第二弾を紹介します。

「なつのはなし。」

じいじ「さっか（サッカー）しようぜ」

ヒロ「さっか（サッカー）するぞ」

幸之介「さぶい」

ばあば「おい」

（雨）

ばあば「かっぱがいたぞ」

ヒロ「えらいこっちゃあ」

アズサ「いいですね」

おわり

ふゆのはなし

ひららやアズサです。北海道に帰省しています。

寒いです。ぎっくり腰になりました。

寒い中、創作活動に励んでいる息子の作品を紹介します。

「ふゆのはなし。」

じいじ「おい。」

ヒロ「あっちいけげんこつするぞ」

ばあば「てお（を）あらいなさい」

幸之介「おやじさんあっちいってくれない」

？「さんぴん」

アズサ「いいねいいね」

おわり

ミズレモン。

ファーマーズマーケットでたまに見かける「ﾐｽﾞﾚﾓﾝ」。

ケータリングに使おうと、買ってみた。

こんな色しているけど、｢食べごろで甘い！」と書いてある。

真ん中から、半分に。

あれっ・・・パッションフルーツみたい。

どれどれ、ホントに甘いかなぁ・・・・・

甘い事には間違いないけど、パッションフルーツの甘酸っぱいインパクトのある味と

トロピカルな香りと比べたら、水ぽい・・・

だから、「ミズレモン」か？

そうそう、桜も咲いている。

１本の木に数えるほどの花だったけど。

明日の宮古島の最高気温は２３度らしい。

宮古島産そば粉使用・・・

随分前から気になっていた宮古島産そば粉のお蕎麦や「かまた」

今日いったら、”新そば”だった！

香りがよくて、こしがあって、美味しくてびっくり。

お蕎麦大好きな私としては、嬉しいし、

更にこの島で無農薬で栽培されたそば粉が今後流通してくれたらなお嬉しい！

手に入ったら、そば粉で何創ろう・・・・！

ワクワクしてくる！

（これは、天丼セット）

久しぶりに会ったカメさん。

今日もお天気が良く、夕方のお散歩にビーチに行った。

冬の島の北側の海岸にはたくさんの漂着物が。

その中に、カメさんがいた。

残念ながら、動いてはくれない。

・・・ほんとに、残念。

でも、宮古島の海を満喫してくれたことを願いたい。