2011年6月30日木曜日

ビーツの味

畑でよく育つ作物のひとつにビーツがある。
実は土の中なので、台風にも強い!
皮ごと柔らかくなるまで湯がいただけで、甘くて実に美味!
カリウムがたっぷりで、母の高血圧対策にぴったし。
生だと、カリウムが100%いかせるため、
ビーツ生角切り+アロエベラ+バナナ+牛乳(豆乳)+氷
をミキサーにかけて、ジュースに!


実にヘルシーで美味!