島のカツオ。

島で”さしみ屋”さんと言われるところは、”マグロ・カツオ屋”さんに等しいくらい

宮古島近海では、マグロ・カツオ漁が盛んです。

伊良部島で有名な「かつおの塩辛」

腹側の部分だけのやら、内臓系のもの・・・何種類かありますが、

私がアンチョビの代わりによく使うのは、このラベルの塩辛。

大瓶しかなくて、おみやげに買って帰りたいけど、ムリ・・・っと嘆かれた方！？

少し、小ぶりになったものが発売されてました。

ちょっと前に行った伊良部島。

宮古島はどこもかしこも、夏真っ盛り。

今年は異常に、暑いです。