2011年9月12日月曜日

十五夜のごちそう。


今日は、旧暦8月15日・中秋の名月。
朝方には雷をともなう雨やらで、生憎のお天気。
でも、今はうっすらと雲のベールごしに真ん丸の月が見えている。
今日は、どうしても食べたいものがあった。
「フチャギ、フキャギ、フカギ・・・」地域によって呼び名が違う。
十五夜や祝い日に食される。
今日は、島のスーパーでもこの日のためにたくさん用意されている。
その年の島特産・黒小豆を煮、蒸した細長い団子に絡めるだけのシンプルなもの。
アズキが甘くないのに最初は驚いた。
塩味のフチャギは、そのうまさは塩加減によって決まるそう。
でも、今は、この甘くないフチャギが大好き。
十五夜でなくてもお祝いでもなくても、いつでも食べたい。
今日スーパーで買ったものは、残念ながら黒小豆ではなかった・・・
そして、団子がヨモギ味や紅芋味もあった・・・
やはり、昔ながらの黒小豆のフチャギ!
宮古島にお越しの際には、是非!!